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COMPLEXE

Afuri "Kimotology"

Épuisé
Numéro d'article
Sake0002
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Seul du riz Yamada Nishiki sélectionné de la préfecture de Hyogo est utilisé pour ce Junmai Daiginjo. En utilisant la méthode Kimoto dans ce saké, la levure spéciale est stimulée pour se développer plus rapidement avec une agitation constante. Il en résulte un saké au goût doux avec une certaine acidité.
Plus d'infos
Nom Afuri "Kimotology"
Numéro d'article Sake0002
Délai de livraison 3-4 jours ouvrables
Emballage extérieur? Non
Marque Kikkawa Jozo
Adresse du fabricant Yoshikawa Brewery Co., Ltd. 〒259-1138 681 Kobe, Isehara City, Kanagawa Prefecture
Pays de fabrication Japon
Importer JB Trade UG (haftungsbeschränkt), Montgelasstr. 33, 81679 Munich, Allemagne
Région Kanagawa
Teneur en alcool (% vol.) 16
Classification Junmai Daiginjo
Variété de riz Yamada Nishiki
Taux de polissage (en %) 50
Valeur du saké-mètre (SMV) -3
Acidité du saké 1.7
Saveur de saké Rich & Dry
Ingrédients Riz, Eau, Levure
Température de dégustation Température ambiante
Contenu en litre (conformément aux règlements de l'emballage fini) 0.72
Contenu en litres 0.720000
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