Afuri "Kimotology"
Épuisé
Numéro d'article
Sake0002
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Seul du riz Yamada Nishiki sélectionné de la préfecture de Hyogo est utilisé pour ce Junmai Daiginjo. En utilisant la méthode Kimoto dans ce saké, la levure spéciale est stimulée pour se développer plus rapidement avec une agitation constante. Il en résulte un saké au goût doux avec une certaine acidité.
| Nom | Afuri "Kimotology" |
|---|---|
| Numéro d'article | Sake0002 |
| Délai de livraison | 3-4 jours ouvrables |
| Emballage extérieur? | Non |
| Marque | Kikkawa Jozo |
| Adresse du fabricant | Yoshikawa Brewery Co., Ltd. 〒259-1138 681 Kobe, Isehara City, Kanagawa Prefecture |
| Pays de fabrication | Japon |
| Importer | JB Trade UG (haftungsbeschränkt), Montgelasstr. 33, 81679 Munich, Allemagne |
| Région | Kanagawa |
| Teneur en alcool (% vol.) | 16 |
| Classification | Junmai Daiginjo |
| Variété de riz | Yamada Nishiki |
| Taux de polissage (en %) | 50 |
| Valeur du saké-mètre (SMV) | -3 |
| Acidité du saké | 1.7 |
| Saveur de saké | Rich & Dry |
| Ingrédients | Riz, Eau, Levure |
| Température de dégustation | Température ambiante |
| Contenu en litre (conformément aux règlements de l'emballage fini) | 0.72 |
| Contenu en litres | 0.720000 |
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| Délai De Livraison: 3-4 jours ouvrables | ||
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