{"title":"Nouveau chez Jsake","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez les dernières innovations en matière de saké chez Jsake – un brassage japonais sélectionné à la main, fraîchement importé. Des classiques traditionnels aux éditions limitées innovantes, trouvez votre nouveau saké préféré directement du Japon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"asahi-shouzo-dassai-23-jumai-daiginjo-720ml","title":"Asahi Shuzo Dassai 23 Jumai Daiginjo 720ml","description":"\u003cp\u003e Ce Junmai Daiginjo premium a un polissage de 23%. C'est l'un des fleurons de cette brasserie, qui est l'une des plus célèbres du Japon.\u003c\/p\u003e","brand":"Dassai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52067993583945,"sku":"Sake0040","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/dassai_23_002.jpg?v=1753532674"},{"product_id":"matsumidori-tokubetsu-junmai","title":"Matsumidori Tokubetsu Junmai","description":"\u003cp\u003e Ce saké Junmai présente un bel équilibre entre douceur et acidité. Les variétés de riz Yamada Nishiki et Miyama Nishiki sont utilisées pour le saké.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsumidori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52067993846089,"sku":"Sake0051","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/nakazawa_special_junmai.jpg?v=1753532676"},{"product_id":"kagatobi-ai-jumai-daiginjo-300ml","title":"Kagatobi Ai Jumai Daiginjo 300ml","description":"\u003cp\u003eCe Junmai Daiginjo de la gamme de sakés Kagatobi de Fukumitsuya présente une légère douceur subtilement intégrée au goût. En raison du haut degré de polissage, ce saké est très élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"Kagatobi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52067994698057,"sku":"Sake0065","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/fukumitsuya_kagatobi_ai_junmai_daiginjo_300ml.jpg?v=1753532682"},{"product_id":"daimon-road-to-osaka-nigori-sake","title":"Daimon Road vers Osaka Nigori","description":"\u003cp\u003e Ce saké Nigori (saké légèrement filtré) de Daimon n'est pas un saké Negori typique. Il n'a qu'une légère acidité avec un peu de douceur. La légère acidité rappelle quelque peu celle du vin blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Daimon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52067995156809,"sku":"Sake0077","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/daimon_road_to_osaka.jpg?v=1753532677"},{"product_id":"daimon-55-junmai-ginjo","title":"Daimon 55 Junmai Ginjo","description":"\u003cp\u003e Ce Junmai Ginjo est l'entrée dans la série Daimon Sake. Avec un degré de polissage de 55%, il a un goût légèrement savoureux (umami).\u003c\/p\u003e","brand":"Daimon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52067995353417,"sku":"Sake0081","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/daimon_55.jpg?v=1753532683"},{"product_id":"daimon-28-junmai-daiginjo","title":"Daimon 28 Junmai Daiginjo","description":"\u003cp\u003e Le produit phare de la série Daimon n'a, comme son nom l'indique, qu'un niveau de polissage de 28 %. Ce haut degré de polissage rend ce saké extrêmement élégant et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Daimon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52067995746633,"sku":"Sake0078","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/daimon_28.jpg?v=1753532678"},{"product_id":"obata-kanadel-spiritoso-kijoshu","title":"Obata Kanadel Spiritoso Kijoshu","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eUn fascinant saké de dessert de l'île de Sado (brasserie Obata Shuzo, préfecture de Niigata). La particularité du procédé Kijoshu : une partie de l'eau de brassage est remplacée par du saké de l'année précédente déjà mûr. Cela confère au \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"271\"\u003eKanadel Spiritoso\u003c\/i\u003e sa douceur noble et caractéristique et une texture presque crémeuse. Avec ses arômes profonds et complexes, il est le partenaire idéal des fromages puissants (surtout le bleu) ou des desserts au chocolat raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Obata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52067996336457,"sku":"Sake0116","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/Obata_Pizzicato_Spiritouso_f90bca8e-38b9-4858-a840-f732dc7951b8.jpg?v=1765326810"},{"product_id":"hananomai-gentei-jumai-daiginjo","title":"Hananomai Gentei Junmai Daiginjo","description":"\u003cp\u003e Ce Junmai Daiginjo de Hananomai est l'un des sakés les plus populaires de cette brasserie. Il impressionne par son goût rond et légèrement sec et doit être dégusté à température ambiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Hananomai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068683022665,"sku":"Sake0017","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/hananomai_jumai_ginjo_gentai_001.jpg?v=1753532673"},{"product_id":"hananomai-homare-fuji-junmai-ginjo-720ml","title":"Hananomai Homare Fuji Junmai Ginjo 720ml","description":"\u003cp\u003e Pour ce Junmai Ginjo de Hananomai, on utilise du riz Homare Fuji de la préfecture de Shizuoka. Il impressionne par son goût rond et légèrement sucré.\u003c\/p\u003e","brand":"Hananomai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068683120969,"sku":"Sake0019","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/Hananomai_Fujihomare_JunmaiGinjo.jpg?v=1772019130"},{"product_id":"hananomai-daiginjo-3","title":"Hananomai Daiginjo","description":"\u003cp\u003e Ce Daiginjo de Hananomai est l'un des sakés les plus populaires de cette brasserie. Il impressionne par son goût rond, légèrement sec et sucré et doit être dégusté à température ambiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Hananomai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068683579721,"sku":"Sake0016","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/hananomai_daiginjo_002.jpg?v=1753532673"},{"product_id":"izumibashi-junmai-daiginjo","title":"Izumibashi Junmai Daiginjo","description":"\u003cp\u003ePour ce Junmai Daiginjo, seul du riz Yamada Nishiki sélectionné provenant des environs immédiats de la brasserie a été utilisé. Il impressionne par son goût fin, légèrement sucré mais copieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Izumibashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068684661065,"sku":"Sake0008","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/izumibashi_junmai_daiginjo_002.jpg?v=1753532673"},{"product_id":"yamamoto-honke-shinsei-junmai-daigaijo","title":"Yamamoto Honke Shinsei Junmai Daiginjo","description":"\u003cp\u003e L'un des fleurons de Yamamoto Honke. Seul le riz Yamada Nishiki de la plus haute qualité est utilisé pour ce Junmai Daiginjo. Il impressionne par son goût plein et sucré. Vous pouvez le déguster tiède ou à température ambiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamamoto Honke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068684726601,"sku":"Sake0029","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/YamaotoHonkeJunmaiDaiginjo720ml_11a320d5-d56c-4912-bfe2-e9eb6b2e5203.jpg?v=1764059536"},{"product_id":"kagatobi-kissho-junmai-daiginjo","title":"Kagatobi Kissho Junmai Daiginjo","description":"\u003cp\u003e Ce Junmai Daiginjo 40% hautement poli est un chef-d'œuvre. Il a un goût très élégant et complexe. Il est livré dans une boîte décorative en bois.\u003c\/p\u003e","brand":"Kagatobi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068694917449,"sku":"Sake0375","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/fukumitsuya_kissho_junmai_daiginjo_03.jpg?v=1774225907"},{"product_id":"kagatobi-junmai-daiginjo-senkkai-nishikie-label","title":"Étiquette Kagatobi Junmai Daiginjo Senkkai Nishikie","description":"\u003cp\u003e Ce Junmai Daiginjo a mûri pendant 1000 jours (presque 3 ans) dans des cuves en céramique et obtient une couleur légèrement brunâtre grâce à l'acide aminé et à l'oxygène. Le stockage rend également le goût du saké beaucoup plus complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Kagatobi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068694982985,"sku":"Sake0376","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/fukumitsuya_sennichi-kakoi_junmai_daiginjo_03.jpg?v=1776555073"},{"product_id":"momotose-10-years-aged-sake-720ml","title":"Saké Momotose 10 ans d'âge 720 ml","description":"\u003cp\u003e Ce saké Junmai a mûri pendant 10 ans dans des cuves en céramique, ce qui lui confère une saveur très complexe. Les acides aminés et l'oxygène donnent à ce saké Koshu (saké vieilli) sa forte couleur ambrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Momotose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068695441737,"sku":"Sake0370","price":95.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/fukumitsuya_momtose_10_years_700ml_001_1.jpg?v=1774827096"},{"product_id":"kuroobi-dodo-yamahai","title":"Kuroobi Dodo Yamahai","description":"\u003cp\u003eCe saké Jumnai est un mélange de saké Junmai et Junmai Daiginjo. Il est plutôt inhabituel que différents sakés soient mélangés. Ce saké est également vieilli 2 ans dans des cuves en céramique et est brassé selon la méthode Yamahai.\u003c\/p\u003e","brand":"Kagatobi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068695507273,"sku":"Sake0074","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/fukumitsuya_kuroobi_dodo_002.jpg?v=1753532677"},{"product_id":"kagatobi-ai-jumai-daiginjo-720ml","title":"Kagatobi Ai Jumai Daiginjo 720ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe « Ai » (Indigo) est l’élégant produit phare de la gamme Kagatobi de Fukumitsuya. Grâce à un degré de polissage du riz extrêmement élevé, ce saké atteint une pureté et une finesse exceptionnelles. Sa douceur subtile est discrètement et magistralement intégrée au profil gustatif, ce qui lui confère une texture soyeuse. Un Junmai Daiginjo luxueux et très aromatique pour les moments très spéciaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Kagatobi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068695802185,"sku":"Sake0066","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/fukumitsuya_ai_junmai_daiginjo_720ml_02.jpg?v=1753532676"},{"product_id":"manotsuru-daiginjo","title":"Obata Manotsuru Daiginjo","description":"\u003cp\u003eCe Daiginjo de la maison Obata se distingue par son caractère léger et doux. Air France sert ce saké en première classe sur ses vols à destination et en provenance du Japon.\u003c\/p\u003e","brand":"Obata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068709925193,"sku":"Sake0117","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/obata_mantsuru_daiginjo_002.jpg?v=1753532682"},{"product_id":"manotusru-maho","title":"Obata Manotsuru MAHO","description":"\u003cp\u003eCe Daiginjo de la maison Obata a un degré de polissage de seulement 35 %. Il est donc très élégant avec une belle note fruitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Obata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068712546633,"sku":"Sake0122","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/obata_manotsuru_maho_004.jpg?v=1775863878"},{"product_id":"tamagawa-tokubetsu-junmai","title":"Tamagawa Tokubetsu Junmai","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Tamagawa Tokubetsu Junmai est un saké japonais reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Ce saké Junmai a un degré de polissage de 60% et est brassé sans ajout d'alcool ou d'autres ingrédients. Le mot « Tokubetsu » signifie « spécial » et indique une méthode de production spéciale ou une variété de riz de haute qualité. Ce saké se caractérise par son goût de noisette et ses arômes de pain grillé et de baies sauvages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tamagawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52274878087497,"sku":"Sake0182","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/TamagawaTokubetsuJunmai.jpg?v=1753532681"},{"product_id":"akitabare-shunsetsu-nama-chozo-honjozo","title":"Akitabare Shunsetsu Nama Chozo Honjozo","description":"\u003cp\u003eCe saké convient parfaitement aux débutants en saké car il possède un caractère très équilibré et élégant. Sa douceur et son goût sec le rendent idéal pour l'été.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Akitabare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52274878120265,"sku":"Sake0162","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/AkitabareShunsetsuNamaChozoHonjozo.jpg?v=1753532684"},{"product_id":"tamagawa-time-machine","title":"Machine à voyager dans le temps Tamagawa","description":"\u003cp\u003eBrassée selon une méthode remontant à 1712, « Time Machine » est merveilleusement sucrée avec des notes de mélasse et de fruits secs. Beaucoup d'umami, d'acides organiques naturels et de sucre – tout comme le saké il y a 300 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Tamagawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52279584620873,"sku":"Sake0160","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/TamagawaTimeMachine.jpg?v=1753532687"},{"product_id":"tamagawa-red-label-muroka-nama-genshu-yamahai-junmai","title":"Tamagawa Étiquette Rouge Muroka Nama Genshu Yamahai Junmai","description":"\u003cp\u003eBrassée avec notre propre levure de cave, cultivée à Tamagawa, la « Red Label » est riche en acides aminés. Ils offrent un goût fort. Ce saké est mis en bouteille non filtré et sans additifs immédiatement après le pressage et n'est pas stocké dans des cuves comme c'est habituellement le cas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tamagawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52279584588105,"sku":"Sake0161","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/TamagawaRedLabelMurokaNamaGenshuYamahaiJunmai.jpg?v=1753532681"},{"product_id":"akitabare-koshiki-junzukuri-junmai","title":"Akitabare Koshiki Junzukuri Junmai","description":"\u003cp\u003eCe saké Junmai de la préfecture d'Akita est un saké qui convient très bien aux débutants. En raison de son caractère sec et doux, il se marie également très bien avec les plats européens.\u003c\/p\u003e","brand":"Akitabare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52279584653641,"sku":"Sake0163","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/AkitabareKoshikiJunzukuriJunmai.jpg?v=1753532682"},{"product_id":"mizubasho-pure-sparkling-sake-720ml","title":"Saké pétillant pur Mizubasho 720 ml","description":"\u003cp\u003e Mizubasho Pure est un saké pétillant élégant et finement pétillant de la préfecture de Gunma, produit par la célèbre brasserie Nagai Shuzo. Ce saké pétillant raffiné est élaboré selon la méthode champenoise traditionnelle, à l'instar d'un champagne de grande qualité, et impressionne par sa pureté et son raffinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il est considéré comme l'un des premiers sakés pétillants haut de gamme du Japon et convient aussi bien comme apéritif que comme accompagnement d'une cuisine raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Nagai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52322473607497,"sku":"Sake0134","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/MizubashoPure720ml_c4f9eb40-9098-4423-98ec-e4b3abb0a112.jpg?v=1753532681"},{"product_id":"yuzushu","title":"Yamamoto Honke Yuzushu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Yamamoto Honke Yuzushu est un saké spécial aromatisé au yuzu, un agrume japonais. Ce saké est réputé pour son goût rafraîchissant et l'agréable note fruitée apportée par le yuzu. C'est une boisson délicieusement rafraîchissante par temps chaud ou en accompagnement de divers plats, notamment ceux aux influences asiatiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamamoto Honke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52430693531977,"sku":"Sake0154","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/YamamotoHonkeYuzuSake001.jpg?v=1753534381"},{"product_id":"koshi-no-kanbai-tokusen","title":"Koshi no Kanbaï « Tokusen »","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe saké Ginjo est réputé pour sa pureté et son équilibre délicat. Il se caractérise par une saveur claire et pure, aux subtiles notes fruitées et florales. Particulièrement onctueux et harmonieux, il est idéal pour les grandes occasions ou pour accompagner un repas japonais raffiné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Koshi No Kanbai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591458287945,"sku":"Sake0180","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/KoshinoKanbai_Tokusen.jpg?v=1779213661"},{"product_id":"koshi-no-kanbai-muku","title":"Koshi no Kanbaï « Muku »","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe saké Junmai Daiginjo est réputé pour sa pureté naturelle et sa saveur robuste. Il présente une note corsée et terreuse, avec une pointe de fruité et une acidité agréable. Ce saké est idéal pour les connaisseurs qui apprécient un goût authentique et pur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Koshi No Kanbai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591499313481,"sku":"Sake0181","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/2943\/2649\/files\/KoshinoKanbai_Muku.jpg?v=1779213661"}],"url":"https:\/\/jsake.fr\/collections\/neu-bei-jsake-frisch-eingetroffene-sake-neuheiten-aus-japan-entdecken.oembed?page=2","provider":"Jsake","version":"1.0","type":"link"}