Nakazawa

Nakazawa est une brasserie de saké fondée en 1918 et située dans la ville de Nagaoka dans la préfecture de Niigata. La brasserie est réputée pour son utilisation de riz et d'eau locaux provenant du fleuve Shinano, le plus long fleuve du Japon. La brasserie accorde une grande importance à la qualité des ingrédients et au savoir-faire traditionnel du brassage du saké. L'un des produits les plus appréciés est le "Nakazawa Junmai Daiginjo", qui a un goût élégant et frais qui reflète la pureté de l'eau. Le "Nakazawa Junmai Daiginjo" a reçu plusieurs fois le Gold Award du "Annual Japan Sake Awards", l'une des distinctions les plus prestigieuses pour le saké au Japon. Nakazawa propose également des visites de la brasserie, où vous pouvez découvrir l'histoire et la culture du brassage du saké. Nakazawa est une brasserie de saké qui intègre la beauté et la richesse de la nature de Niigata dans son saké.