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Kikkawa Jozo

Afuri Kasumi

Afuri Kasumi

22,50 €
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L'Afuri Kasumi est un Junmai Ginjo léger avec seulement 8 % d'alcool. Brassé par Kikkawa Jozo à Kanagawa, il séduit par une douceur fruitée et délicate et une légère teinte rosée – obtenue grâce à une levure rouge spéciale. L'eau de source exceptionnellement dure du mont Afuri (150 mg/L de calcium et de magnésium) lui confère une structure claire et vive. Parfaitement frais en apéritif ou avec des plats d'été légers – une charmante introduction au monde du saké artisanal japonais.

Arôme: Baies rouges, pastèque, notes levurées discrètes
Goût: Doux, fruité et sucré, texture légère
Fin de bouche: Court, rafraîchissant, propre

Détails du produit

En général

Nom du produit: Afuri Kasumi
Numéro d'article: Sake0175
EAN: 4935746008149

Détails du produit

Teneur en alcool: 8 % Vol.
Contenu (conformément aux règlements de l'emballage fini): 0.7 L
Contenu: 0.72 L
Ingrédients: riz, Eau, Levure
Température de consommation: Froid (5-15 °C), Température ambiante
Profil de saveur: Léger et sucré
Classification: Junmai
Taux de polissage (%): 90
Variété de riz: Omachi
Acidité: 4.3
Valeur du saké-mètre (SMV): -60.0

Fabricant

Fabricant: Kikkawa Jozo
Adresse du fabricant: Kikkawa Jozo Co., Ltd. 681 Godo, Isehara, Kanagawa
Région: Kanagawa
Pays: Japan
importateur: JB Trade GmbH, Montgelasstr. 33, 81679 Munich

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    Léger et sucré

    Sake Meter Value (SMV): -60.0
    -30 Rich & Sweet -20 -10 Light & Sweet 0 5 Light & Dry 10 15 Rich & Dry
    Acidité: 4.3
    0.8 Very Low 1.1 1.4 Medium 1.7 2.0 High

    Savourez avec élégance